Der Gemüseschaltmaschine Pinselpolierer besteht aus vielen Bürstenwalzen, die eine längliche Trommel bilden. Für die Gemüseverarbeitungslinie. Die Trommel und Rollen drehen sich separat und haben unabhängig einstellbare Geschwindigkeitsregelungen.
Für die Kartoffelschaltmaschine kann die Trommel in zwei Richtungen laufen und verfügt über ein Sprührohr in der Trommel. Die Sprührichtung kann je nach Füllung und Laufrichtung der Trommel für die Gemüseverarbeitung geändert werden. Jede Walze hat eine doppelte Lageranordnung und kann sehr schnell durch ein einzigartiges Klemmgerät abgebaut werden (Lockerung des Expandermechanismus an Antriebs- und Entladungsenden)
Der Zugang zur Reinigung und Wartung des Bürstenpolners wird auf beiden Seiten der Maschine durch große Seitentüren gewonnen. Der speziell gestaltete Einatmeter verhindert Schäden an empfindlichen Produkten für die Kartoffelschaltmaschine. Die Retentionszeit im Pinselpolitur wird durch ein einstellbares Drehventil am Ende der Trommel gesteuert.
Die Motoren sind in ein separates und hygienisches Kompartiment über dem Schälzbereich eingebaut.
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